Birra Happy Hemp alla canapa

La birra “Happy Hemp” è una birra giovane e speziata al punto giusto.
La “Happy Hemp” è una strong ad alta fermentazione di colore oro carico caratterizzata da schiuma abbondante e poco compatta.
Gradazione alcolica 8,5. 330ml.
Oltre alla Canapa vi sono aggiunte le seguenti spezie: buccia d’arancia dolce, cannella, coriandolo, anice stellato, cardamomo, pepe rosso, bacche di ginepro .
Tutte queste spezie sono ben bilanciate e mai invadenti, le percepisci al naso ma non le ritrovi nel sapore.
Il finale è poco amaro per la presenza di farro e canapa nella ricetta, che gli conferiscono un pò di torbidezza, rendendola però più dolciastra.
Caratterizzata da una bella schiuma abbondante e bianca, la Happy Hemp si presta ad essere molto beverina in quanto la gradazione alcolica medio alta si percepisce solo dopo qualche bicchiere.